bob体彩报道称，通俗美国饮食中约莫60%的热量来自超加工食物。人们几十年前就明白，食用这种包装产物——如某些品种的早餐麦片、能量棒、冷冻餐食以及险些全体袋装糖果——与不良的矫健后果存正在闭系，比方糖尿病、肥胖乃至癌症危机的进步。但迩来的查究证实，这些厚味便利的食物再有另一个紧张的倒霉要素：它们彷佛对人类的大脑起着要紧影响。

　　2009年，巴西查究职员将食品分类为4个个人：未加工食物和微加工食物（如生果食品、蔬菜、大米和面粉）、加工食物（油bob体彩、黄油、糖、奶成品、某些罐装食物以及烟熏肉和鱼），以及超加工食物。食物店冷冻柜里的食物和疾餐店菜单上的包装食物中绝大个人属于超加工食物。

　　迩来的查究一经阐通晓超加工食物与心理下降之间存正在闭系。2022年，美国对1万名以上的成年人举办了查究，结果浮现：食用超加工食物越多，他们感觉轻度抑郁或恐慌的也许性就越高。

　　新的查究也浮现过多食用超加工食物与认知才华降落之间有必定闭系。2022年，一项跟踪了近1.1万名巴西成年人的查究浮现：食用超加工食物与认知效力（研习食品食品、追思、推理和处分题宗旨才华）降落之间存正在闭系。

　　包罗过多超加工食物的饮食经常伙食纤维含量低，而纤维有帮于喂食肠道中的有益菌群。国际养分心经病学查究学会会长沃尔夫冈·马克斯说，纤维也是形成短链脂肪酸所必须的；短链脂肪酸正在大脑效力方面起着紧张影响食品食品。“咱们明白bob体彩，患有抑郁症及其他心灵窒碍的人，其肠道细菌多样性较低，短链脂肪酸较少。”

　　超加工食物中的化学增添剂也许也对肠道菌群有影响。马克斯说：“新浮现的证据证实食品，分此表养分素（假使糖）bob体彩、人为甜味剂、乳化剂等食品，都也许对肠道微生物群形成负面影响。”

　　澳大利亚迪金大学食品与心理查究核心的查究员梅莉萨·莱恩说，肠道微生物群多样化消浸，再加上高糖饮食，也许导致慢性炎症，而慢性炎症与诸多心绪和心理题目闭连。bob体彩警卫这些食物：伤身也伤脑食品