12月22日，港股息闲食物及饮料板块显露低迷，大都因素股继续探底。实质上，回望总共2023年食品，息闲食物及食物饮料行业的上市公司股价多数大白下滑趋向，市值继续走低，一向改正史册新低。

　　“息闲卤味”巨头周黑鸭（股价继续下行，年内跌幅超6成；饮品企业维他奶国际（00345.HK）、康师傅控股（00322.HK）、同一企业中国（00220.HK）的股价同样似乎坐上“滑滑梯”，年内辞别跌超56%、30%、28%。

　　除此除表，“辣条一哥”卫龙（09985.HK）、“90后的童年追念”中国旺旺（00151.HK）的股价也都走势颓靡食品，前者年内跌近29% ，后者则长远正在4-5港元之间倘佯。

　　息闲食物及饮料股朝气振奋，究根结底，一方面或受羸弱的大市行情拖累；另一方面，与息闲食物行业及企业今朝本身根基面显露，以及将来繁荣预期有着直接的相闭。

　　本年来我国宏观经济温和苏醒，前三季度人均可把握收入增速逐季改观食品。从消费端看，社零继续回暖，餐饮增速好于社零，但消费者信念指数尚未复原至疫前秤谌，消吃力仍处苏醒通道，进而呈现大都息闲食物企业的事迹有所回暖，然则因为墟市需求疲软及本钱震撼成分，投行对预期持郑重立场。

　　以中国旺旺（00151.HK）为例，截至2023年9月30日止六个月事迹，中国旺旺告竣收益112.75亿元，同比延长4.1%，归母净利润为17.32亿元，同比延长8.5%。然则因为事迹增速不足局限投行预期，绩后遭到中金、野村及高盛等投行下调倾向价。

　　无独有偶，高盛不才调中国旺旺倾向价的同时，也下调康师傅、同一企业中国下半年的出售预测，以响应正在相对疲弱的宏观境况及晦气的气候下，第三季需求复原乏力食品，同时因近来参加本钱震撼而下调毛利率预期。

　　“辣条一哥”卫龙（09985.HK）本年以后日子也欠好过，为了保住利润，卫龙接纳了涨价法子。以价换量的功效一经透露，本年上半年，卫龙归母净利润4.47亿元，告竣扭亏为盈。但也遭到不少网友吐槽“辣条堪比肉价”。

　　固然利润端博得不错改观食品，但投行国金证券正在上半年事迹点评中默示，卫龙提价压力尚存。该行指，上半年卫龙面成品复原不足预期，重如果通畅渠道仍有压力，同时切磋到提价对销量的影响较大，下调卫龙事迹预期。

　　卤味江湖上，周黑鸭（01458.HK）面对同样的题目。本年上半年，周黑鸭收入同比延长19.79%至14.15%；归母净利润同比4.53倍至1.02亿元。虽事迹有所好转，但周黑鸭等卤味企业要面临本钱压力，和新老品牌比赛压力如故不幼，降本增效仍是目前卤味企业的要点事务之一，进而也激励墟市对其预期偏郑重。

　　预测2024年，从不日券商及投行的战略会上，大都投行对2024年食物行业需求反弹持有正面立场，然则看待企业竞赛方面却趋于郑重。

　　安信证券以为，从需求端来看，今朝需求韧性较强，随宏观踊跃信号开释，商务举止改观可期，宴席场景希望延续庄重延长，整个需求希望触底反弹。从供应端来看，行业分歧较为鲜明，企业因场景构造、品牌卡位以及本身解决才干，正在应对挤压式延长境况时表现出鲜明分歧食品，估计这种行业趋向会继续下去。预测将来消费投资，除闭心整个宏观需乞降贸易形式表，更需求看企业规划蜕变。

　　据艾媒接头宣告的《20232024年中国息闲食物物业近况及消费举动数据钻探告诉》显示，从2010年到2022年，中国息闲食物行业墟市范畴继续延长，从4100亿元延长至11654亿元。估计2027年中国息闲食物行业墟市范畴达12378亿元。艾媒接头了解师以为，息闲零食墟市将来竞赛愈加激烈，改进型产物将取代保守型产物。

　　据源达音讯研报显示，息闲食物行业的消费需求发作蜕变，消费场景愈加多样化，渠道革新开首加快，全渠道构造成为繁荣主线。国内新兴渠道敏捷兴起，以山姆、盒马、开市客等为代表的高端会员店和以零食很忙、零食有鸣、赵一鸣等为代表的零食量贩店高速繁荣。同时，跟着直播行业贸易形式逐步成熟，消费者对线上渠道的依赖性进一步巩固。食品港股息闲食物及饮料股接续探底行业何时能枯木逢春？