方今身分:首页食物资讯中国食物食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）

　　中央提示：回眸过去的一周，哪些食物行业动态值得重心体贴？食物伙伴网食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）带您明白食物行业热门。

　　市集羁系总局合于发表《保健食物标记模范标注指南》的布告（2023年第53号）

　　按照《中华公民共和国食物安好法》及合联准则文献的规则条件，市集羁系总局订定了《保健食物标记模范标注指南》。（国度市集监视管束总局）

　　市集羁系总局 农业乡村部合于发表《农作物种子认证目次（第一批）》《农作物种子认证据施法规（试行）》的布告（2023年第52号）

　　为模范农作物种子认证行径，按照《中华公民共和国种子法》、《中华公民共和国认证认同条例》和《市集羁系总局 农业乡村部合于发展农作物种子认证事业的施行观点》（国市监认证规〔2023〕5号），订定《农作物种子认证目次（第一批）》、《农作物种子认证据施法规（试行）》，现予以布告，自愿布之日起履行。（国度市集监视管束总局）

　　海合总署布告2023年第184号（合于进口越南鲜食西瓜植物检疫条件的布告）

　　按照我国合联功令准则和中华公民共和国海合总署与越南社会主义共和国农业与乡村生长部合于越南鲜食西瓜输华植物检疫条件的规则，今天起，准许适宜以下合联条件的越南鲜食西瓜进口。（海合总署）

　　《食物安好地方法式 调造驼乳粉》等法式将于2023年12月20日施行。为配合新疆特质乳地方食物安好法式的有用施行，新疆尔自治区市集监视管束局拉拢新疆坐褥修筑兵团市集监视管束局修订发表了《新疆尔自治区特质乳成品坐褥许可审查细则》（2023版），已于2023年10月29日起履行。（新疆尔自治区市集监视管束局）

　　2023年12月11日-12月17日食物行业舆情消息有：“鼠头鸭脖”涉事企业及仔肩人被罚706万；暖锅店给顾客食用口水油13人被判刑；“三腺肉”流向早餐店及黑炼油点 官方回应；多款冠名农科院零食传布不实；哈尔滨转达“网红烤肉店后厨脏乱”；刘德华为酸菜代言了？企业回应、经纪公司发声明；著名茶饮品牌被曝洗手流程致员工烂手；Doi咖啡厅涉低俗营销被罚3万；羊肉暖锅表卖中疑吃出半截老鼠 官方转达；市监局回应“顾客疑因多加调料被打”。（食物伙伴网）

　　近期，遵守公安部安排教导，江苏姑苏公安罗网得胜破获刘某等人犯警增添新型化学衍生物造售有毒无益减肥食物案，抓获非法嫌疑人80余名，捣毁坐褥、仓储窝点6处，查扣涉案产物60余吨，涉案金额逾亿元，斩断了一条集研发、坐褥、扩大、贩卖为一体的食物范畴黑灰物业链，有力还击震慑了食物安好非法行径，维持了昌至公民集体“舌尖上的安好”。（公安部）

　　被告人张某某租用被告人陈某某的乡村自修房，计划被告人辛某某、杨某某实行现场管束，构造职员将通过被告人钟某某采办的散装鸭肉干半造品称重包装后，虚伪手撕风干牛肉干，正在张某某与他人（另案解决）协同出资采办的两个线上商号实行网上贩卖，贩卖金额近200万元。（天府新区法院 四川自贸区法院微信号）

　　12月19日，海合总署发表2023年11月寰宇未准入境食物化妆品消息，2023年11月寰宇海合正在港口羁系症结检出安好卫生等项目不足格并未准入境食物化妆品共有186批次，个中食品，不足格食物182批次，不足格化妆品4批次。（食物伙伴网）

　　锅底里加“口水油”？这个店长线年，为了省钱省事、“提香增味”，某串串香店将顾客食用后剩下的暖锅锅底油脂实行接纳加工，并给顾客食用。四川天府新区市集羁系局正在与新区公安分局拉拢查验时，察觉并监禁用于接纳加工厨余抛弃油脂的不锈钢桶1个、已加工炼造好的厨余抛弃油脂11桶近期，该案经四川天府新区公民法院审理后终结，该店店长吴某被判有期徒刑三年、缓刑三年，充公违法所得，并刑罚金5万元！同时，禁止其正在缓刑期内从事与食物坐褥、贩卖等相合的任何行径！（天府新区市集羁系微信号）

　　奶粉是做烘焙的紧张原料，也是住民普通生存中常见的养分品，然而却有人打着贩卖新西兰进口某品牌奶粉的幌子，将品牌奶粉掺兑植脂末后从新包装正在网店中售卖，正在两年的岁月里贩卖额高达190余万元，而多家面包店、西餐厅等均有采购指日，本案经虹口区公民查察院提起公诉，法院以坐褥、贩卖伪劣产物罪对该造假售假者坐罪量刑。（虹口查察微信号）

　　香港：27款芝麻产物检出差别污染物 4款塑化剂含量超标最高79倍 1款环氧丙醇检出量超欧盟上限促坐褥商革新

　　消费者委员会测试35款市情上较常见的芝麻产物，察觉正在3款芝麻油及1款芝麻粉样本检出的塑化剂含量，高於食品安好中央的作为秤谌。有研商指永久过量食用也许会影响试验动物生殖体系的发育，以及肝脏和肾脏等器官的康健。有13款芝麻油样本检出基因致癌物环氧丙醇，个中1款的检出量逾越欧盟法式上限。别的，10款样本的养分素标示值与本质测试结果亦不相符，消委会促请坐褥商及署理商赶紧革新各项题目，确保产物安好。（香港消费者委员会）

　　冬时令良多人爱吃的腊味煲仔饭、糯米饭、萝卜糕等，香肠均是当中不成或缺的食材。香肠以猪肉为要紧质料，坐褥历程中会增添盐及糖等调味料，虽然可令香肠加倍可口，但同时也埋伏高脂、高糖与高钠的康健坎阱。消费者委员会测试了30款预先包装及非预先包装香肠样本，察觉完全样本均属高钠，逾8成属高糖，除1款表完全均属高脂，8款描写有「瘦」字的样本亦不不同，消费者享福美食时应适可而止。（香港消费者委员会）

　　俗话说“幼雪腌菜，大雪腌肉”。气候渐寒，楼顶天台上逐渐晒起了腊肠、板鸭、腌肉等腊味美食，这是冬日奇特的景色，也是冬日年合餐桌上必不成少的美食。然而，良多消费者察觉，长岁月安放的腌腊肉会发放出一种“哈喇味儿”，而这恰是腌腊肉中油脂被氧化发放出的滋味。过氧化值反响油脂被氧化的水准，那么，腌腊肉过氧化值超标会带来什么影响呢？江西省市集监视管束局专家团队带您一探本相！（江西省市集监视管束局）

　　隔夜菜终究能不行吃？咱们做了个试验，结果显示

　　有坊间传言说蔬菜类的熟食不行放冰箱隔夜吃，而肉类就没有这个题目。这是真的吗？为了帮大师解答题目食品，市监君做了个试验，检测隔夜菜中的亚硝酸盐含量，结果怎样？我们一道来看看。（深圳市集羁系微信号）

　　这款号称农业大学的“抢手校园美食”竟是假的？上海也有不少人买 消保委监视

　　咱们正在网上查找时察觉，“九0农大”蔬菜卷展示正在不少“农科院美食”的榜单之上，网上的销量也不错，最高的一家贩卖跨越了3万。正在这款蔬菜卷的若干商品传布页面上，险些都饱吹和“东北农业大学”相合，有的传布是“校园抢手美食”。看着这略显纯朴的包装，咱们有点嫌疑，这款蔬菜卷真的和农业大学相合吗？于是咱们给东北农业大学发去了盘问函，东北农业大学对此事也很注重，回函昭着表现学校不发展对表坐褥筹备事业，“九0农大蔬菜卷”不是学校坐褥的产物，学校与商品包装上所标的受委托缔造商和委托缔造商也没有发展过任何合营。（上海市消保委微信号）

　　冬至，俗称“数九”“冬节”“长至节”“亚岁”等，也是中华民族守旧节日之一。有冬至为极阴之时、阳气始生的说法。北方撒布有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的习语。冬至吃上一碗热气腾腾的饺子，已是一种习俗。（中国食物科学本事学会微信号）

　　12月11日，食物安寰宇家法式审评委员会秘书处发表合于搜罗《保健食物优异坐褥模范》等21项食物安寰宇家法式（搜罗观点稿）观点的函。《保健食物优异坐褥模范》（GB 17405-1998）的法式修订事业自2017年立项，凭据《食物安寰宇家法式 食物坐褥通用卫生模范》（GB 14881-2013）为根源，框架机合与GB 14881（蕴涵修订对象）依旧类似，GB 17405现行版本依然发表了25年之久，搜罗观点稿对GB 17405-1998实行了较大调理。对待《食物安寰宇家法式 保健食物优异坐褥模范》搜罗观点稿中的修订重心，食物伙伴网实行了重心转折阐发，供大师参考。（食物伙伴网）

　　近年来，我国食物安好时势总体稳定向好，但少许食物安好超过题目屡治屡现。食物物业链症结多、链条长，主体多样及新业态生长等特色，使食物安好的羁系难度相对较大。怎样引入新的羁系理念，实时应对食物物业络续显示的新挑衅，让羁系跑赢危害，有用地保证食物安好，成为食物安好羁系的难点。食物安好穿透式羁系以其周全、长远的特色，为办理食物安好题目供应了新的思绪。食物伙伴网梳理了合联的消息，供大师参考。（食物伙伴网）

　　2023年12月11日，食物安寰宇家法式评审委员会发表了《食物安寰宇家法式 高温杀菌乳》搜罗观点稿（以下简称《搜罗观点稿》），《搜罗观点稿》的订定要紧是基于市集驱动、企业坐褥本质需求、羁系的必要以及与国际接轨四方面的因由。食物伙伴网针对以上实质实行解读，供企业参考。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类迅速预警体系（RASFF）音问，2023年12月15日，欧盟转达我国出口柚子不足格。食物伙伴网指挥各出口企业，要苛刻遵守进口国条件实行产物出口，查验产物中农药的残留情形，保障食物及合联产物的安好性，规避出口危害。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类迅速预警体系（RASFF）音问，2023年12月15日，欧盟转达我国出口食物增补剂不足格。食物伙伴网指挥各出口企业，要苛刻遵守进口国条件实行产物出口，不运用欧盟未授权物质，保障食物及合联产物的安好性，规避出口危害。（食物伙伴网）

　　据欧盟官方网站音问，正在2023年第50周转达中，欧盟食物和饲料类迅速预警体系（RASFF）转达中国食物及合联产物有10例。据转达，不足格干枸杞销至了捷克、法国、德国、希腊和荷兰，不足格带柄硅胶杯销至了克罗地亚、希腊、冰岛、意大利、荷兰、罗马尼亚和乌克兰。食物伙伴网指挥各出口企业，要苛刻遵守进口国条件实行产物出口，不运用欧盟未授权物质，属意食物中真菌毒素的存正在，查验产物中农药的残留情形，属意食物接触性质料中各物质的转移量，保障食物及合联产物的安好性，规避出口危害。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物和饲料迅速预警体系（RASFF）音问，2023年12月15日，欧盟通过RASFF转达我国台湾地域出口果冻不足格。食物伙伴网指挥各出口企业，要苛刻遵守进口国条件实行产物出口，不运用欧盟未授权物质，保障食物及合联产物的安好性，规避出口危害。（食物伙伴网）

　　俄罗斯联国兽医和植物卫生监视局官网12月18日音问：2023年12月18日，我国海合总署与俄罗斯兽医和植物卫生监视局代表正在北京就俄粮食输华事宜开展会说。正在会说中，两国羁系部分代表永诀磋议了俄罗斯冬幼麦和大麦进入中国市集的题目，以及准许俄罗斯全境对华出供词应油菜籽的题目（目前仅限于俄西伯利亚和远东地域）。俄方代表向中方注意先容了2023年该局与要紧科学构造协同对俄罗斯幼麦种植地的检疫植物检疫情形发展监测作为的结果。正在双边公约框架条件下，中方表现将阐发俄方供应的质料，从而审核竣工冬幼麦和大麦的入境题目。（食物伙伴网）

　　据秘鲁贸易谍报公司FreshFruit称，12月10日这周秘鲁鲜食蓝莓的出口量为10,123吨，固然比昨年同期拉长了16%，但比前一周节减了7%。与昨年比拟展示拉长不表是秘鲁蓝莓产季异常的一种呈现，鉴于方今产季延迟启动，与上一季之间的差异变得更大了。（国际果蔬报道）

　　缅甸《法式时》12月19日报道，据缅甸玉米协会（MCIA）音问，12月12日，协会永诀与中国、泰国和越南7家企业签定出口玉米见原备忘录，准备正在2024年4月之前出口90万吨玉米，将创汇6亿多美元。（商务部）

　　澳大利亚巴旦木协会（Almond Board of Australia）的汇总数据显示，澳大利亚巴旦木的需求正在近几个月赓续拉长，10月已是2023/24产季中创下销量记录的第四个月。虽然产量低落了三分之一以上，但本季到目前为止，澳大利亚本土销量和出口总量比昨年创下的记录拉长了9.47%。10月的出口量抵达了史乘最高记录，再加上国内销同比4%的拉长，促进出货量赓续拉长。（国际果蔬报道）

　　11月27日，韩国食药部订定并发表了《替换食物标示指南》食品，拟定运用植物性原料坐褥的、与动物性食物类似的产物上标示“替换食物”的筹备商利用命的条件。该指南合用于坐褥、加工、进口、分装替换食物的筹备商正在替换食物的容器或包装上标示替换食物的情形。正在替换食物的要紧涌现版面必需昭着标示：“替换食物”字样、不要使消费者误以为是动物性食物等的产物名称、是否包括动物性原料。别的，该指南中还注意先容了替换食物的标示步骤。（食物伙伴网）

　　2024年度河北省农业科技效果转化资金项目评审结果宣告 食物范畴54项通过评审

　　12月15日，河北省科学本事厅发表了2024年度河北省农业科技效果转化资金项目评审结果，个中，食物范畴54项项目通过评审。（食物伙伴网）

　　朱康健院士团队诈欺基因编纂新本事还原籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性

　　指日，中国农业科学院作物科学研商所/农业乡村部基因编纂重心试验室（海南）朱康健院士团队牵头诈欺新型基因编纂本事GRAND editing正在水稻基因组中完毕了DNA片断的精准敲入和交换，还原了籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性，为诈欺新型基因编纂本事创设新型种质供应了利用实例，为水稻和其它农作物紧张基因效力阐发和遗传改善供应了紧张本事维持。（中国农业科学院作物科学研商所）

　　2023年度通过广西科学本事奖行业评审进入归纳评审效果公示 食物范畴有25项

　　12月18日，广西科学本事嘉奖委员会办公室公示了2023年度通过广西科学本事奖行业评审进入归纳评审效果，食物范畴有25项，公示期为2023年12月18日至2024年1月1日。（食物伙伴网）食物资讯一周热闻（20231217—1223）食品