饮食常识Manual
bob体彩食物规划许可和挂号统造法子12月起实践食品
bob体彩新华社北京7月12日电(记者赵文君)为进一步类型食物规划许可和立案束缚做事,增强食物规划安好监视束缚,落实食物规划者主体负担,市集监禁总局12日宣布《食物规划许可和立案束缚手段》,自2023年12月1日起实践。 手段聚焦企业反应的堵点难点题目,对拍黄瓜食品、沏茶等简便食物造售活动,作出了简化许可的章程。食物规划者从事解冻、简便加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食物安好危险较低的简便造售的,县级以上地方市集监视束缚部分正在保障食物安好的条件下,能够得当简化修筑步骤食品、特意区域等审查实质。 手段昭着食物发售连锁束缚、餐饮供职连锁束缚、餐饮供职束缚、半造品界说食品,章程半造品造售仅限中间厨房申请,进一步类型了“散装食物”的界说食品,昭着未经食物临蓐者预先定量包装或修造正在包装质料、容器中的食物,食物发售者正在规划场地依据需求对食物临蓐者临蓐的食物举行拆包发售或举行从头包装后发售的食物,均纳入“散装食物”的领域食品bob体彩。 手段连接行业成长、食物安好危险情状等,进一步了然处分食物规划许可的范畴和无需赢得食物规划许可的完全情景,将实行中容易导致负担落空且有要紧监禁需求的连锁总部、餐饮供职束缚等纳入规划许可范畴,并从危险管控角度食品,减少并细化了单元食堂承包规划者、食物展销会举办者等的食物安好主体负担。bob体彩食物规划许可和挂号统造法子12月起实践食品