饮食常识Manual
bob体彩食品艾媒商讨 2023-2024年中国快冻食物家产链及泯灭趋向筹议通知
bob体彩跟着速节拍糊口的普及,消费者关于便利、敏捷的食物需求一贯扩大。同时,技巧前进和冷链物流的革新也为速冻食物的分娩和贩卖供应了更好的条款。加之当局的增援策略和消费情况的革新,估计中国速冻食物行业将连接保留速捷拉长,既餍足消费者需求,也为企业创设更大开展空间。iiMedia Research(艾媒讨论)数据显示,中国速冻食物市集周围一贯扩充食品,2022年中国速冻食物市集周围已达1688.5亿元,估计2025年将达2130.9亿元。 一、中国速冻食物行业开展布景剖析中国速冻食物观点及分类中国速冻食物行业开展经过策略布景:速冻食物行业拘押体例剖析策略布景:速冻食物行业圭表剖析经济布景:速冻食物行业开展与经济拉长剖析经济布景:速冻食物行业开展与住户收入剖析经济布景:速冻食物行业开展与住户消费剖析社会布景:速冻食物与食物安闲题目社会布景:速冻食物与饮食布局变更技巧布景:速冻食物保鲜技巧开展情状技巧布景:速冻食物冷链物流技巧开展情状技巧布景:速冻食物安闲技巧开展情状二、中国速冻食物行业重心数据剖析中国速冻食物工业链概览全国首要国度人均速冻食物消费量比照中国速冻食物市集周围中国速冻食物细分市集近况剖析中国速冻食物行业谋划情形剖析中国速冻食物行业供需情状剖析中国速冻食物行业进出口剖析三、中国速冻食物工业链剖析中国速冻食物工业链上游剖析:面粉中国速冻食物工业链上游剖析:肉类中国速冻食物工业链上游剖析:大米中国速冻食物工业链上游剖析:蔬菜中国速冻食物工业链上游剖析:调味品中国速冻食物工业链上游剖析:植物油中国速冻食物工业链下游剖析:零售行业中国速冻食物工业链下游剖析:餐饮行业四bob体彩食品、中国速冻食物行业企业角逐案例磋议中国速冻食物行业企业角逐案例:三全食物(一)中国速冻食物行业企业角逐案例:三全食物(二)中国速冻食物行业企业角逐案例:三全食物(三)中国速冻食物行业企业角逐案例:安井食物(一)中国速冻食物行业企业角逐案例:安井食物(二)中国速冻食物行业企业角逐案例:安井食物(三)中国速冻食物行业企业角逐案例:海欣食物(一)中国速冻食物行业企业角逐案例:海欣食物(二)中国速冻食物行业企业角逐案例:海欣食物(三)中国速冻食物行业企业角逐案例:广州酒家(一)中国速冻食物行业企业角逐案例:广州酒家(二)中国速冻食物行业企业角逐案例:广州酒家(三)中国速冻食物行业企业角逐案例:思念食物(一)中国速冻食物行业企业角逐案例:思念食物(二)中国速冻食物行业企业角逐案例:思念食物(三)五、中国速冻食物消费者作为洞察中国速冻食物置备志愿剖析中国速冻食物消费渗出率剖析中国速冻食物消费者画像中国消费者置备速冻食物种别剖析中国消费者置备速冻食物品类金额剖析中国消费者置备速冻食物渠道剖析中国消费者获取速冻食物资讯渠道剖析中国消费者置备速冻食物酌量成分剖析中国消费者置备速冻食物品中国消费者合于速冻食物合意度剖析中国消费者对速冻食物远景剖析六、中国速冻食物行业开展远景预判中国速冻食物市集潜力大,品类愈加雄厚中国速冻食物行业凑集度高,技巧一贯完竣中国速冻食物行业面对的表部冲锋图表目次图表1. 中国速冻食物行业首要策略总结图表2. 2013-2022年中国GDP变更情状及中国速冻食物行业市集周围图表3. 2013-2022年中国住户人均可驾御收入及中国速冻食物行业市集周围图表4. 2013-2022年住户人均食物烟酒消费开支及中国速冻食物行业市集周围图表5. 2023年中国消费者速冻食物置备志愿图表6. 2015-2022年世界冷链容量图表7. 中国与隆盛国度生鲜腐损率对照图表8. 2022年中国速冻食物安闲技巧开展趋向图表9. 2022年全国首要国度或区域人均速冻食物食用量图表10. 2013-2025年中国速冻食物市集周围及预测(亿元)图表11. 2020和2021年中国速冻食物首要产物产量(万吨)图表12. 2010-2023年中国速冻食物联系企业数目图表13. 2023年中国速冻食物联系企业数目(TOP10)图表14. 2016-2022年中国速冻食物原料产量图表15. 2015-2022年中国冻鱼进口数目(万吨)图表16. 2015-2022年中国鲜或冷藏蔬菜出口数目(万吨)图表17. 2004年1月-2022年4月中国幼包袋面粉现货代价图表18. 2010年2月-2022年3月中国首要肉类市集代价图表19. 2004年1月-2022年3月中国大米市集代价图表20. 2021年10月-2022年12月中国首要蔬菜品种批发价图表21. 2014年-2027年中国调味人格业市集周围图表22. 2004年05月21日-2022年04月29日中国首要植物油品种现货代价图表23. 2015年-2022年中国收集零售额及其占社会总零售额比列图表24. 速冻食物零售行业开展布局图表25. 2015年-2022年中国餐饮业收入图表26. 速冻食物餐饮行业开展布局图表27. 2022年三全食物百般产物的主交易收入占比图表28. 2018-2022年三全食物股份有限公司净利润收入图表29. 2018-2022年安井食物研发加入图表30. 2022年安井食物百般产物的交易收入占比图表31. 2018-2022年海欣食物交易收入和净利润收入图表32. 2022年海欣食物区别贩卖形式的交易收入占比图表33. 2022年广州酒家百般产物交易收入占比图表34. 2018-2022年广州酒家总营收与速冻食物交易收入图表35. 2023年中国各年事段消费者置备速冻食物志愿剖析图表36. 2023年中国住户速冻食物消费渗出率剖析图表37. 中国速冻食物消费者画像:性别/年事/收入图表38. 2023年中国消费者选拔的速冻食物品种剖析图表39. 2023年中国消费者置备速冻食物品类金额剖析图表40. 2023年中国消费者置备速冻食物渠道剖析图表41. 2023年中国消费者获取速冻食物资讯渠道剖析图表42. 2023年中国消费者置备速冻食物酌量成分剖析图表43. 2023年中国消费者置备速冻食物品图表44. 2023年中国消费者对速冻食物合意度剖析图表45. 2023年中国住户对速冻食物远景主见剖析 iiMedia Research(艾媒讨论)数据显示,中国速冻食物市集周围一贯扩充,2022年中国速冻食物市集周围已达1688.5亿元食品,估计2025年将达2130.9亿元。跟着餐饮端对半造品食材的需求日益巩固,半造品食材兴盛雄厚了速冻食物市集,付与速冻食物行业新的开展机缘。 数据显示,2023年中国消费者最偏好暖锅食物类的速冻食物,占比为68.4%;其次是肉类(62.7%)食品、饺子类(55.3%)、汤圆类(51.7%)。消费者置备过的品牌中,思念、正大、安井、湾仔船埠和圣农位列前五;除了这五个品牌表,其余速冻食物品牌的消费者选拔占比不领先30%,行业龙头效应昭彰。 正在社会经济开展、用户需求的一贯拉长下,中国速冻食物市集潜力大,企业一贯推出新的速冻食物品类;速冻食物行业凑集度高,联系行业技巧一贯开展完竣。但速冻食物行业仍面对着表部冲锋,近年来预造菜行业开展特别急忙,市集周围打破千亿元。预造菜相较于速冻食物而言口胃更佳,食用更为便捷,另日将成为挤占速冻食物市集份额的一大有力角逐敌手。 数据显示,中国速冻食物行业开展与经济开展措施根基一概。速冻食物行业市集周围与GDP的更改正在数值上均展示上升趋向,2022年中国速冻食物行业市集周围已达1688.5亿元。艾媒讨论剖析师以为,新常态下中国经济拉长速率将由高速向中高速转换,速冻食物行业市集周围将会展示稳步上升趋向。 iiMedia Research(艾媒讨论)数据显示,中国速冻食物市集周围一贯扩充,2022年中国速冻食物市集周围已达1688.5亿元,估计2025年将达2130.9亿元。跟着餐饮端对半造品食材的需求日益巩固,半造品食材兴盛雄厚了速冻食物市集,付与速冻食物行业新的开展机缘。 安井食物注意贩卖收集的结构与打造,目前曾经构修了经销、商超、特通、电商与新零售相连结的贩卖形式,并提出环绕贩卖地设置配套的分娩与研发步骤,为到达肯定周围的贩卖辖区设置“销地产”的工场基地修树形式以及“销地研”的贩卖研发计谋。此中,经销形式如故是最首要的贩卖形式,电商形式营收占比最幼。 海欣公司贩卖形式以贯通渠道为主,摩登渠道、特通渠道和电商渠道为辅。公司与沃尔玛、永辉、大润发、家笑福、华润万家、麦德龙等闻名连锁超市,社区便当店以及张亮、海底捞、杨国福等连锁客户均有所互帮。2022年,公司交易收入拉长至16.21亿元,同比拉长4.59%;2022年净利润杀青扭亏为盈,到达0.63亿元。 数据显示,近年来广州酒家的总营收与速冻食物交易收入一贯拉长。2022年,广州酒家交易收入达41.12亿元,速冻食物交易收入为10.58亿元,占总营收的25.7%,仅次于月饼系列产物所占比重。广州酒家近年来加大速冻食物交易的发展,而速冻食物交易也供应了较好的交易收入。 按照思念食物官网,公司具有5个国内分娩基地,几十条摩登化的速冻及常温分娩线、几万吨低温冷库,产物有500多个花色种类,年分娩才智领先90万吨。正在食物质料上,公司通过了国内多项质料检测圭表,是2008年北京奥运会速冻包馅食物独家供应商。正在国际上也获取了多个国度的食物质料圭表认同。 iiMedia Research(艾媒讨论)数据显示,中国速冻食物女性消费者占对照高,达63.2%;年事段凑集正在31-40岁bob体彩,占52.6%;中高收入群体占对照大,月收入多凑集正在5001-10000元,占比为37.9%,其次是10001-15000元、5000元及以下,分手占28.2%食品、16.6%。 iiMedia Research(艾媒讨论)数据显示,2023年中国消费者单次置备肉类速冻食物金额最高,到达73元;其次是水产类,单笔置备金额为68元;随后是预造菜类,消费者单次置备花费金额到达54元。艾媒讨论剖析师以为,肉类、水产类速冻食物原原料代价相对较高,且跟着消费见解的蜕变,消费者对肉类和水产类速冻食物需求较大,往往单次置备较大批主意肉类和水产类速冻食物。 2023-2024年中国速冻食物工业链及消费作为剖析扼要详细(仔细趋向剖析请查阅完美版讲述) 速冻食物行业目前行业凑集度高,头部企业收益率较为可观,头部品牌效应昭彰。这种方式下,龙头企业也许很好地运用周围效应一贯加强己方的名望,依据壮健的资金能力与研发才智,一贯地推出新品,进一步扩充市集。如三全、思念、湾仔码一级龙头企业攻陷了较大市集份额。 数据显示,2022年中国冷库容量曾经到达了9726万吨,年均拉长速率均正在10%以上。跟着速冻食物市集周围一贯扩张,冷藏保鲜技巧更凸显其紧要性。借帮于国度联系策略的增援,中国速冻食物行业的技巧取得速捷开展,真空冷冻干燥技巧、冷藏技巧等技巧的引入,不只保险食物的安闲与质料,还也许晋升食物的鲜嫩度,进一步促使速冻食物行业的速捷开展。bob体彩食品艾媒商讨 2023-2024年中国快冻食物家产链及泯灭趋向筹议通知