bob体彩北京商报讯（记者 张天元）7月31日，依照北京消协民多号显示，北京市市集监视执掌局聚焦食物安闲等周围，依法探求一批典范案件食品，并公告了片面典范案件，此中包含网红餐厅蓝蛙食品。据先容，2023年5月8日食品，北京市市集拘押局依法对蓝蛙餐饮执掌（上海）有限公司北京开国途分公司筹备跨越保质期食物的违法活动，责令登时纠正，并作出充公过时食物、罚款5万元的行政科罚食品bob体彩。

　　北京商报记者认识到，2023年3月31日，法律职员对上述餐厅举办常日监视查验，觉察3月31日13时50分，其正在吧台筹备的饼干标注到期时代为“2023-03-31 11:45:50”，已跨越保质期2幼时5分钟。又查，上述饼干名称为“冷冻咖啡配点”，储存条款为-18℃以下留存食品，解冻后保质期为48幼时，至法律职员查验时上述饼干已解冻后跨越48幼时。

　　因为该餐厅上述活动违反了《中华百姓共和国食物安闲法》第三十四条第一款第（十）项的合连法则bob体彩。北京市市集拘押局凭据《中华百姓共和国食物安闲法》第一百二十四条第一款第（五）项作出上述行政科罚。北京市市集监视执掌局展现，食物保质期是指食物正在标明的储存条款下维持品德的克日，一朝跨越克日，食物或许爆发变质，安闲性得不到保障，激励食源性疾病的危险会大大扩大。bob体彩食品北京墟市囚系转达食物安笑榜样案件：蓝蛙一餐厅被罚款5万元